冷麺向きの細麺です。
岩国の新名物？岩国れんこんと山口県産の米から作られた和風麺。
麺のみ(スープ無し)です。
春〜秋限定、初春・晩秋は細麺の製造量が減るため、発送までに多少日数がかかる場合があります。