他社製の「若鮎」は求肥のみの商品が多いですが、風月堂では求肥に加え餡子も使用しています。 求肥と餡子は共に自家製です。求肥は極上の餅粉を使用しています。玉子は地元山口県産を使用しています。 餡をつめる竹べらは当主三木敏生が18歳のときより使用している年季ものです。 「鮎」(あゆ)の命名は岩国の鵜飼と勢いがいいというイメージからです。

全てギフト包装にてお届けいたします。
生菓子ですので、夏季はクール便でのお届けとさせて頂きます。
初めてえーじゃんどっとこむをご利用のお客様は、ご入金確認後の商品手配とさせて頂きます。
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